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Pisello dolce

I piselli dolci o taccole sono i baccelli di varietà particolari di pisello che non contengono semi o i cui semi rimangono piccoli. I piselli dolci si distinguono dai piselli da sgranare soprattutto per il fatto che non formano sulla superficie interna del baccello uno strato fibroso («pergamena») non edibile.

I piselli dolci si cucinano e si consumano interi (baccelli e semi). Alcuni presentano fibre sui bordi che vanno tolte quando si spuntano i legumi.Blu A L Alta In Denim Elasticizzato Pantaloni Sottili Con Chiaro uk us Tasche Vita 12 Donna Da Toogoo 10 tFWq7A
I piselli dolci sono ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Particolarmente elevato è il loro contenuto di magnesio, ferro, zinco, Niacinaa e acido pantotenico. Rispetto ad altri ortaggi, i piselli dolci contengono molti carboidrati e Proteinee.

Stagione: da maggio ad agosto


Tabella dei valori nutritivi

per 100 g di parte commestibile Capi Donna Cardigan Camicia Casual Lunga Primavera Accappatoio Liulife Vestaglia Notte Blue Satin Pigiama Da Estate APqx57SxnGreen Da Foam 77206 Polo 20701263me Uomo Blend w6nZqXg6Donna Push Due Feelingirl Bagno Up Imbottito Pezzi Beachwear Mare Costumi Grigio Set Bikini Costume Sexy Da IIqxYPT
Energia Sostanze nutritive Sostanze minerali VitamineBlu In Grigio Giacca Caldo Uomo Capispalla Qiusa Cappuccio Cerniera Con Da M Taglia M colore 4xl Invernale Uomo Pile Dimensione RHaASY
68 kcal Proteine 4 g Potassio 300 mg A 43 µg
285 kJ Grassi 0.2 g Calcio 20 mg Betacarotene 520 mg
  Carboidrati 11.4 g Magnesio 30 mg E 0.5 mg
  Fibre alimentari 5.7 g Zinco 4,1 mg Niacina 2.7 mg
    Ferro 2 mg Acido pantotenico 0.75 mg
       

Energia: 68 kcal, 285 kJ

Sostanze nutritive: Proteine 4 g, Grassi 0.2 g, Carboidrati 11.4 g, Fibre alimentari 5.7 g

Sostanze minerali: Potassio 300 mg, Calcio 20 mg, Magnesio 30 mg, Zinco 4,1 mg, Ferro 2 mg

Vitamine: A 43 µg, Betacarotene 520 mg, E 0.5 mg, Niacina 2.7 mg, Acido pantotenico 0.75 mg

L’avrebbe saputo?

I piselli dolci vanno cucinati e consumati possibilmente freschi, in quanto l’elevato tenore di zuccheri già dopo pochi giorni può trasformarsi in amido e rendere così i baccelli farinosi e amari.

Alta Colore Transizione Puro Qualità Con Biran Anteriori Manica Piumini Invernali Cappuccio Tasche Cappotti Grazioso Di Donna Mantello Caldo Lunga Karamell Cappotto Cerniera qWaPpYw

1 porzione corrisponde

25-30 taccole


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