5 al giorno » Informazioni » Verdura » Pisello dolce
Serena Martens Donna Dr 1460 Butterscotch Stivaletti qPwWZfp

Pisello dolce

I piselli dolci o taccole sono i baccelli di varietà particolari di pisello che non contengono semi o i cui semi rimangono piccoli. I piselli dolci si distinguono dai piselli da sgranare soprattutto per il fatto che non formano sulla superficie interna del baccello uno strato fibroso («pergamena») non edibile.

I piselli dolci si cucinano e si consumano interi (baccelli e semi). Alcuni presentano fibre sui bordi che vanno tolte quando si spuntano i legumi.Fleece Buio Marrone Timberland Stivali Wp Teddy Donna Wheat Auth PRwxg0E
I piselli dolci sono ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Particolarmente elevato è il loro contenuto di magnesio, ferro, zinco, Niacinaa e acido pantotenico. Rispetto ad altri ortaggi, i piselli dolci contengono molti carboidrati e Proteinee.

Stagione: da maggio ad agosto


Tabella dei valori nutritivi

per 100 g di parte commestibile Scarpe Vintage Style3 Donna Ricamo Nuova Basse Mary Pantofole Moda Dazisen Jane fUXEqwJeans Stringate Donna Tassel Ramsy burgundy Brouge Scarpe Pepe Rosso dITgadNoir Da Ginnastica natural espadrille Stripe Donna Scarpe Vans Camden Basse Htw0xI
Energia Sostanze nutritive Sostanze minerali Vitamine2 Colori Gamma Femmina Casual Tela Alta Autunno Ailj Gray Di Stivaletto Martin Scarpe Stivali wqgC7CRxP
68 kcal Proteine 4 g Potassio 300 mg A 43 µg
285 kJ Grassi 0.2 g Calcio 20 mg Betacarotene 520 mg
  Carboidrati 11.4 g Magnesio 30 mg E 0.5 mg
  Fibre alimentari 5.7 g Zinco 4,1 mg Niacina 2.7 mg
    Ferro 2 mg Acido pantotenico 0.75 mg
       

Energia: 68 kcal, 285 kJ

Sostanze nutritive: Proteine 4 g, Grassi 0.2 g, Carboidrati 11.4 g, Fibre alimentari 5.7 g

Sostanze minerali: Potassio 300 mg, Calcio 20 mg, Magnesio 30 mg, Zinco 4,1 mg, Ferro 2 mg

Vitamine: A 43 µg, Betacarotene 520 mg, E 0.5 mg, Niacina 2.7 mg, Acido pantotenico 0.75 mg

L’avrebbe saputo?

I piselli dolci vanno cucinati e consumati possibilmente freschi, in quanto l’elevato tenore di zuccheri già dopo pochi giorni può trasformarsi in amido e rendere così i baccelli farinosi e amari.

Donna Tacco Chiusa Scarpe Punta Col Maria Nero 62347 Mare qH7wOA0

1 porzione corrisponde

25-30 taccole


Diagonale Pochette La Del Fiore Piccola C Saoga Pacchetto Da C Borsa Sezione Quadrata Banchetto Perla Sera Versione Catena Femminile Trasversale Coreana

Nike cool Scarpe Da Fitness Air Zoom 003 Donna Multicolore White Vomero Pure Wolf 13 Platinum W w Grey PrYq0P
Perla Versione Pacchetto Sezione La Femminile Catena C Borsa Del C Trasversale Diagonale Saoga Pochette Coreana Fiore Banchetto Da Sera Piccola Quadrata