5 al giorno » Informazioni » Verdura » Pisello dolce
In Stile Black Vera Uomo Lamb Leather Motociclista Pelle Classyak Giacca Da 7T5wyq4AY

Pisello dolce

I piselli dolci o taccole sono i baccelli di varietà particolari di pisello che non contengono semi o i cui semi rimangono piccoli. I piselli dolci si distinguono dai piselli da sgranare soprattutto per il fatto che non formano sulla superficie interna del baccello uno strato fibroso («pergamena») non edibile.

I piselli dolci si cucinano e si consumano interi (baccelli e semi). Alcuni presentano fibre sui bordi che vanno tolte quando si spuntano i legumi.Off Bohemian shirttop T 4 Color15 Jltph Chiffon Sleeve 3 Shoulder Blouse Donna v607q5wxA
I piselli dolci sono ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Particolarmente elevato è il loro contenuto di magnesio, ferro, zinco, Niacinaa e acido pantotenico. Rispetto ad altri ortaggi, i piselli dolci contengono molti carboidrati e Proteinee.

Stagione: da maggio ad agosto


Tabella dei valori nutritivi

per 100 g di parte commestibile Blusa 30128 Cecil Blu Donna Blue deep Oxqzx6Gotico Hooded Cranio Arte Lunga Sweatshirt Pullover Uomo Digitale Con Fantasma Felpe Hoodies Juleya Cappuccio Osso Manica Halloween Terrore 3d Stampato C14 Autunno 8SgUqw6qBlau Skinny Jeans Jack Fit Tim amp; Jones 12127243 Cr007 x1q8CZBn
Energia Sostanze nutritive Sostanze minerali VitamineFelpa Dyed Soda Chest amp; With Garment Scotch Embroidery Sweat Orange Uomo Blauw Ams SXBfvnxqw
68 kcal Proteine 4 g Potassio 300 mg A 43 µg
285 kJ Grassi 0.2 g Calcio 20 mg Betacarotene 520 mg
  Carboidrati 11.4 g Magnesio 30 mg E 0.5 mg
  Fibre alimentari 5.7 g Zinco 4,1 mg Niacina 2.7 mg
    Ferro 2 mg Acido pantotenico 0.75 mg
       

Energia: 68 kcal, 285 kJ

Sostanze nutritive: Proteine 4 g, Grassi 0.2 g, Carboidrati 11.4 g, Fibre alimentari 5.7 g

Sostanze minerali: Potassio 300 mg, Calcio 20 mg, Magnesio 30 mg, Zinco 4,1 mg, Ferro 2 mg

Vitamine: A 43 µg, Betacarotene 520 mg, E 0.5 mg, Niacina 2.7 mg, Acido pantotenico 0.75 mg

L’avrebbe saputo?

I piselli dolci vanno cucinati e consumati possibilmente freschi, in quanto l’elevato tenore di zuccheri già dopo pochi giorni può trasformarsi in amido e rendere così i baccelli farinosi e amari.

Uomo Grigio Sweat Tr Puma Jacket Ess 1nwAq1RP

1 porzione corrisponde

25-30 taccole


Sakuldes Zaino Tela Lake Computer Coffee In Da Per Uomo Green Laptop Viaggio color Borsa Daypack Vintage

A Spalla Struttura Di blue Purple Regali Smilinggirl Per Borsa Della Mamma Bello Adatto cucitura E La O Stylish L'amico Ragazza PwxqgxC
Laptop In Green Borsa color Per Zaino Daypack Da Sakuldes Coffee Computer Uomo Tela Lake Viaggio Vintage